你好☀︎
ここ数日ちょっと空気が悪い？
なんだかもやがかっている蘇州です。
こんな日、空気のせいなのか気圧なのか分かりませんが、私は謎の頭痛がはじまるので困ります。
さて、いつもご飯の時に同じようなお店をぐるぐるしている我が家。
ちょっと開拓してみよ～
ということで行ってきました ”火地（鉄板焼）”。
記念日とかに行く高級鉄板焼き〜
というより、子連れで気軽に普段使いできる鉄板焼き屋さんって感じのお店です。
基本情報
日本風の鉄板焼き屋さん。
ローマ字でも『TEPPANYAKI』って表記があります。
アルファベットのスペースの位置なんだかしっくりこないけど。
テッパニー・アキ！的なね。
さて、私が行ったのは蘇州新区にある龍湖天街店。
天街の５階にあります。
営業時間は１０時半〜２１時(金、土、日は２１時半まで)。
その他にも江苏、浙江、上海などに店舗が散らばってるようです。
メニュー
グランドメニューはこんな感じです。
そのほかに、美団や大众点评でお得なペアセットや３-４人用のセットがありました。
実食 𐩢𐩺
お店の門構えはこんな感じです。
お店前にいる案内係のおじさんは子供にフレンドリー♪
休日のお昼時だったので、店内賑わってました！
人の多さと鉄板の暑さであまり涼しくはない…。
入店時、たまたま入れ替えで最初カウンターテーブル貸切でした。
ラッキー！
注文を済ませると、飲み物は常温か冷たいのが良いか聞かれました。
コーラーなどの炭酸飲料を頼んだ人も、常温にするかと声掛けをされていて、中華圏だなぁと感じさせられました。
私たちは美団の週末限定のペアセットメニューにしました。
２００元弱のセットです。
飲み物のあとに食材が運ばれてきます。
シェフ的人に「有没有忌口的？you3mei2you3ji4kou3de（食べられないものは有りますか？）」
と聞かれ、子供がいるため「不要辣 bu2yao4la4（辛くしないでください）」と伝えました。
子供用のカトラリーは特にないので、幼児連れの場合は持っていくと便利かと思います。
「您要几分熟？ nin2yao4ji3fen1shou2」
お肉は焼き加減を聞いてくれます。
- レア 三分熟 san1fen1shou2
- ミディアムレア 五分熟 wu3fen1shou2
- ミディアム 七分熟 qi1fen1shou2
- ウェルダン 全熟 quan2shou2
といった感じです。
私たちは子供にも食べさせたかったので『全熟』でお願いしました。
焼きあがると次々お皿に盛ってテーブルに並べてくれます。
人数分にカットしてくれました。
子供が食べやすいように、半分は一口サイズにカットしてくれたりと優しい気遣いも・・・✧
ソースが甘めではありましたが、中華的な味付けを感じることもなく、基本的にどれもシンプルな味付けでした。
嬉しい！
鉄板焼きの〆といえばガーリックライス！
ですが（私だけ？）、残念ながらこちらのメニューにはなく、しめは海鮮チャーハン。
これはこれで美味しいです。
モヤシ炒め。
鉄板で炒めると急に美味しく感じるのはなぜでしょう。
家で炒めるとべちゃべちゃにしちゃうの私だけ…？
そしてお待ちかね！
子供たち待望の火焰冰激凌huo3yan4bing1ji1ling2（炎のアイスクリーム）です。
パン粉のようなサクサク衣をまとわせた焼きバナナの上にアイスをのせ・・・
ファイヤーーーーーーッッッ
なかなかのファイヤーっぷりでした。
（後ろに下がるよう言われますが、結構な熱風が来ます。）
子供も大満足です。
料が足りなければ子供に何か追加注文しようかと思っていたのですが、夫婦と幼児二人で十分おなか一杯になりました。
中国は基本的に日本より一人前の量が多いので・・・
我が家はしばらく大人二人分のセットで行けそうな予感です☻︎ ☺︎
